Hôtellerie Restauration
11 février 19

Restauration

Les secteurs de la restauration et de l’hôtellerie sont réputés pour recruter en grand nombre. Il faut dire que l’Hexagone est une terre d’accueil de premier rang, avec de multiples filières d’activité.

Métiers proposés : Commis de cuisine, Serveur

Missions :

• Le commis de cuisine réalise des préparations préliminaires et des mets simples. Il dresse les plats, les transmets en salle et participe à l’entretien du poste de la cuisine.

• Le serveur réalise le service en salle de restaurant, depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, en passant par le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

Public cible : Volontaire stagiaire

Durée : 9 mois

Date d’incorporation : Novembre 2021, Septembre 2022